La historia del cliente de Coöperatie Heibloem Eieren

Durante más de 25 años, Moba ha ofrecido a clientes de todo el mundo la oportunidad de cambiar sus sistemas Moba usados cuando necesitan ser sustituidos. En Moba SMS, las máquinas se desmontan, se limpian a presión, se reconstruyen completamente y se revenden, listas para una nueva vida. Hace dos años, Harrie Beekmans, uno de los propietarios de la empresa holandesa Coöperatie Heibloem Eieren, compró una Omnia XF170 a Moba SMS, y está muy satisfecho con el rendimiento de su sistema renovado de clasificación de huevos.

Desde muy joven, Harrie tuvo claro cuál sería su futuro. Su padre era criador de pollos y él quería seguir sus pasos. En 1996 se hizo cargo de la empresa de su padre. En un club de estudios, conoció a otro avicultor, Jan van Baast. Su conversación pronto derivó hacia los huevos, ya que era algo que les interesaba a ambos. Como resultado, en 2007 se fundó la Coöperatie Heibloem Eieren, una colaboración entre dos granjas avícolas de Oirschot. El nombre hace referencia a la zona de Heibloem, en Holanda, donde se encuentran ambas granjas.

Los primeros huevos se clasificaron con una clasificadora manual Moba. Esto implicaba colocar a mano cada huevo en la clasificadora de mesa. A continuación, la clasificadora pesaba los huevos para clasificarlos en S, M, L y XL. Después se sacaban los huevos de la clasificadora y se empaquetaban, también a mano. "Todo se hacía puramente por peso", explica Harrie. "Trabajando así, podíamos procesar unos 1.500 huevos por hora". Pronto empezó a buscar un sistema de clasificación de huevos con mayor capacidad. "Un conocido mío decidió dejar la industria del huevo, así que ya no necesitaba su Moba5000. Fue una gran oportunidad para hacerme cargo de su sistema".

Harrie tuvo la Moba5000 durante diez años. "Para entonces, la clasificadora de huevos tenía 30 años y necesitaba un recambio. Había echado el ojo a un sistema en Moba SMS, el Omnia XF170. Lo habían renovado por completo y estaba como nuevo. Con la Omnia, ya no tenemos que trabajar los fines de semana. La velocidad de esta clasificadora significa que podemos procesar todos nuestros huevos en cinco días.

Procesamos alrededor de 1,2 millones de huevos a la semana de 230.000 gallinas ponedoras. Números así no suponen ningún problema para la Omnia. La clasificadora tiene mayor capacidad y velocidad. Al cabo de seis meses añadimos también un Detector de Grietas y un Egg Inspector, lo que significa que nuestros clientes sólo reciben huevos de la máxima calidad." 

Extra frescos
La Coöperatie Heibloem Eieren vende sus huevos clasificados como producto regional bajo la marca Lekker'nei (un juego de palabras con la palabra neerlandesa para una exquisitez). ¿Cuál es el secreto de un huevo delicioso? Según Harrie, se trata de la frescura. "Se garantiza que los huevos Lekker'nei están en la estantería en dos días, porque van directamente de nuestras granjas a los minoristas. Eso hace que nuestros huevos sean 'extra frescos'. En la UE, sólo los huevos puestos hace menos de nueve días pueden llevar esta etiqueta". Esto no es lo único que distingue a la empresa. La Coöperatie Heibloem Eieren se toma muy en serio la responsabilidad social corporativa, por lo que las materias primas que utiliza para sus piensos para pollos, como el trigo, son todas de origen local.

 "Tras dos años trabajando con la Omnia, estamos muy satisfechos con el rendimiento de la clasificadora de huevos. La Omnia se avería con menos frecuencia, podemos ser más flexibles, por ejemplo, si queremos reducir el número de cintas transportadoras en funcionamiento, y la clasificadora es fácil de usar."

Centro de Formación Técnica
Harrie está satisfecho con el funcionamiento de su granja y sus clientes están contentos con los huevos frescos Lekker'nei. "Nos costó un poco acostumbrarnos cuando tuvimos el Omnia por primera vez, pero el curso que hice en el Centro de Formación Técnica de Moba me enseñó a aprovechar al máximo el sistema. Tras dos años trabajando con el Omnia, estamos muy satisfechos con el rendimiento de la clasificadora de huevos. La Omnia se avería con menos frecuencia, podemos ser más flexibles, por ejemplo, si queremos reducir el número de cintas transportadoras en funcionamiento, y la clasificadora es fácil de usar. Ya no nos imaginamos clasificando huevos sin nuestra Omnia".