Blanc d'œuf de qualité supérieure avec rupteurs Synchro626
Spécifications :
Belgique
Calibrage
Notre mission est de soutenir nos clients en développant, en entretenant et en optimisant les solutions de classement, d'emballage et de traitement des œufs qui offrent le meilleur rapport qualité-prix. Et nous sommes reconnaissants lorsque les clients continuent à nous faire confiance. Le groupe Lodewijckx est un client de Moba-Pelbo depuis de nombreuses années. Lorsque l'entreprise belge a eu besoin de nouvelles casseuses, elle a fait des recherches approfondies et a conclu qu'investir dans les casseuses Synchro de Moba était la voie à suivre.
Histoire de l'entreprise
En 1972, la famille Lodewijckx a créé son entreprise "Lodewijckx" avec pour objectif la vente d'œufs et d'ovoproduits de haute qualité en Belgique. En 1992, Lodewijckx a décidé de regrouper tous ses produits sous la marque unique Cocovite. Cette marque se concentre sur les ovoproduits qui répondent aux attentes les plus spécifiques des clients. Des ovoproduits liquides aux œufs en coquille pasteurisés, les produits Cocovite trouvent chaque jour leur chemin vers les clients de différents segments. Au fil des ans, le Groupe Lodewijckx s'est spécialisé et a acquis une position solide sur le marché croissant de la restauration en Europe du Nord-Ouest et sur le marché belge de la vente au détail. Il a également développé des produits innovants en petits conditionnements pour le marché de la restauration, tels que les protéines longue conservation, les mélanges pour œufs brouillés et les mélanges pour crêpes.
En 2019, le groupe Lodewijckx a décidé d'unir ses forces à celles du groupe Van Beek. Le groupe Van Beek est une entreprise familiale indépendante dont l'histoire remonte à 100 ans. Depuis sa fondation, il s'est donné pour mission de jouer à fond le rôle de connexion entre les différents maillons de la chaîne alimentaire. Ils y parviennent en reliant les éleveurs de volaille aux supermarchés et à l'industrie alimentaire. Leur objectif, aujourd'hui et à l'avenir, est de produire des œufs et des ovoproduits de manière responsable et d'améliorer continuellement ce processus. En rejoignant le groupe Van Beek, le groupe Lodewijckx se voit offrir davantage de possibilités à l'avenir.
Séparation de haute qualité
Comme l'entreprise a continué à se développer, il y avait un besoin pour un nouvel équipement de cassage qui permettrait d'augmenter la capacité. Leur recherche du meilleur brise-roche disponible sur le marché a commencé à la fin de l'année 2020. Le groupe Lodewijckx est un client de Moba-Pelbo depuis de nombreuses années. Leur conclusion, après des recherches approfondies, était que la casseuse Synchro626 de Moba, la plus grande casseuse/séparatrice d'œufs au monde, offre des performances inégalées par rapport à toutes les autres machines du marché.
Il y a dix mois, les deux disjoncteurs Synchro626 ont été installés et ils ont répondu à toutes les attentes. Le directeur de l'usine de Lodewijckx, M. Yvo Wintjens, ne tarit pas d'éloges sur les nouveaux brise-roches Synchro626. "Nous étions à la recherche d'un brise-roche fiable qui offre le meilleur rendement. Après des mois de fonctionnement, nous ne pouvons que constater que la séparation est impeccable, ce qui a donné les blancs d'œufs les plus propres. Nous sommes stupéfaits par les résultats obtenus. Les faibles coûts d'exploitation font de la casseuse Synchro l'équipement idéal pour nous."
Yvo Wintjens, Lodewijckx
