Esta máquina procesadora de aves es capaz de procesar aves de un peso comprendido entre 600 y 2500 gramos.
Como todas las máquinas Moba, la Maxipack ha sido diseñada y construida para ofrecer una gran fiabilidad y un mantenimiento mínimo. Las piezas son de acero inoxidable y plásticos de alta calidad. Todos los componentes sensibles están bien blindados, por lo que toda la máquina puede limpiarse a alta presión.
Aunque la capacidad de la máquina es de más de 1.100 ciclos por hora, el operador humano limita la Maxipack a una producción realista de unas 800 aves/hora. La producción depende de las condiciones locales, como la calidad de la bolsa y la cinta, y de la organización en torno a la máquina.
