Cette machine de traitement des volailles est en mesure de traiter des volailles dont le poids varie entre 600 et 2500 grammes.
À l'instar de toutes les machines Moba, la Maxipack a été conçue et fabriquée pour offrir une grande fiabilité et nécessiter un entretien minimal. Les pièces sont en acier inoxydable et en plastique de haute qualité. Tous les composants sensibles sont bien protégés, ce qui permet de nettoyer l'ensemble de la machine à haute pression.
Bien que la capacité de la machine dépasse les 1 100 cycles par heure, l'opérateur humain limite le rendement réel du Maxipack à environ 800 volailles par heure. Le rendement dépend des conditions locales, telles que la qualité des sacs et des rubans adhésifs, ainsi que de l'organisation autour de la machine.