Le sgusciatrici Moba Simplex sono progettate per impianti di lavorazione delle uova di picocle medie dimensioni. Sono disponibili in due versioni, entrambe in grado di produrre misto d'uovo e prodotti separati.
- La Simplex 3S75 può lavorare fino a 27.000 uova/ora.
- La Simplex 5S125 può lavorare fino a 45.000 uova/ora.
La sgusciatrice Simplex 3S75 è progettata per poter aumentare la sua capacità fino a 45.000 uova/ora, da Simplex 3S75 a Simplex 5S125. Tale incremento può essere effettuato in qualsiasi momento anche su impianti esistenti.
Le sgusciatrici Simplex si basano sulla stessa tecnologia di tutte le sgusciatrice Moba, anche quelle di alta capacità (modello Synchro) garantendo un alto livello di affidabilità e prestazioni.
Le sgusciatrici Simplex possono essere dotate del sistema di scansione automatica dell'albume Albuchecker che permette di ottenere un albume di qualità superiore con una riduzione della manodopera.