可能な限りのオプションでフォルタを初めて稼動させたオランダの養鶏場
仕様：
オランダ
2011年からの顧客
選別
Van de Vis Eierspecialist農場は、モバ本社の角を曲がったVoorthuizenにあります。この家族経営農家では、毎日7万3千羽の産卵鶏の卵をモバの機械を使って等級分けしています。この会社の共同経営者であるマルヤン・ファン・デ・ヴィス氏に、卵のパッキング・ステーションの内情、女性として養鶏部門で働くこと、そして卵を広めることの重要性についてお話を伺いました。
「農家になるとは思わなかった。その前は衣料品の卸売業で働いていました」と、マルヤンはなぜ今、毎日何千個もの卵を扱っているのか、熱心に語り始めた。彼女の夫であるエヴァート＝ヤンの祖父母が養鶏場を始めたのは1957年のことだ。2007年、マルヤンと彼女の夫がこの事業に踏み切るまでは、卵の格付けは事業の一部ではなかった。「養鶏業は、もしかしたら私たちにもできるかもしれないと、私と夫はずっと考えていた。この地域で産卵養鶏場が借りられるようになったとき、私たちは冒険をすることに決めました」。しかし、時代遅れの格付け機械がちょっとしたストレスを引き起こした。「この機械はちゃんと動くのだろうか？私たちはタイトなスケジュールで、スタッフなしで仕事をしているので、機械に故障があれば、すべてがうまくいかなくなる可能性がある"
モバの力を借りた次のステップ
設備面での課題はあったものの、卵産業における新たな冒険は正しい選択であったことが証明された。「仕事は素晴らしいよ。卵の格付けから顧客への納品、製品の販売まで、すべての工程を私たちが手がけているのだから。従来のチェーンからいくつかのリンクを外したことで、よりコントロールしやすくなった」。
2011年、現在義理の両親が経営している家業に、真新しい卵のパッキング・ステーションを建設することを決めた。新しい建物だけでなく、新しい機械も必要だった。「どのドアをノックするかも決まっていた。卵の採卵機と言えば、もちろんモバのことだ。"彼らは最終的にモバ2500を選んだ。「あの機械は素晴らしかった！最も重要なことは、機器を信頼できることだ。だから、信頼できる高品質の機械で知られるモバを選んだのです"
共に働く
「会社ではみんなそれぞれの仕事をしているけれど、必要なときはいつでもお互いに引き継いだり、助け合ったりできる。例えば、義理の両親は主に農場の内情に関心を持ち、私と夫は卵のパッキングステーションに重点を置いている。そうやって私たちは協力し合っているのよ」。
事業は成長を続け、毎週約42万個の卵が格付けされるようになった。ちょうどモバ社がForta GT100を導入したタイミングだった。「私たちにとっても、モバ社にとっても新しい機械だったからだ。すべての検出システムを含む、可能な限りのオプションを備えたFortaを稼働させたのは、私たちが初めてだった」。マシンは2020年3月5日から6日にかけて設置された。生産と注文が通常通り続けられるよう、急ピッチで進められた。「新しい機械には非常に満足している。様々な検知システムによって卵がチェックされるので、私たちの顧客は高品質の卵を信頼することができる。こうして、私たちはより効率的に働くことができ、その結果、高価な労働力を節約することができる。それに、将来ニーズが変わったり、私たちが企業として成長し続けたりした場合にも、フォルタは私たちとともに成長することができる。私たちは現在、卵舎から直接機械に運ばれてきた卵だけを自社で格付けしているが、loader 拡張されれば、卵を購入する傾向も強まるだろう。さらに、モバ本社がすぐ近くにあることも利点だ。機械に何か問題があれば、モバのサービスチームが数分で駆けつけてくれる」。
マルヤン・ヴァン・デ・ヴィス、ヴァン・デ・ヴィス・アイヤースペシャリスト
